一人早練:きゅうりの初収穫!
今週は、週明けから埼玉県宮代町にある日本工業大学さんに撮影取材でおじゃましました。取材先は情報工学科。システム開発をしている研究室の学生さんが、地域の介護施設用のシステムを納品している施設にもカメラを入れさせていただきました。
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クライアントとシステム改善の要望など打ち合わせ中@小規模多機能ホーム「きらり姫宮」

「困ったときはお互いさま」をスローガンに障害のある方もない方も、こどもから高齢者まで地域の中でお互い支えあい暮らし続けることを目指しているそうです。NPOという性格上、事業の運営はなかなか経済的、人材資源的にまだまだ壁がたくさんありそうな感じでしたが、地域に根ざした大学の社会活動として、とても考えさせられる取り組みでした。

と、大学の取材は仕事とはいえ、とても興味の尽きない一日でしたが、もう一つのビッグイベントは「キュウリの初収穫!!」キタ━━━(≧▽≦)━━━!!!!!

トウモロコシの虫対策に、自作の天然活性液をまくため、最近は週の半ばに朝4時起きで、sueファムに早朝出勤しております(今年、週に2回、この予防液をまいてアワノメイガがくるようであれば、来年からは週末家庭菜園での無農薬トウモロコシは白旗です)。
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この雄穂が出てきたら、間違いなくアワノメイガ君が出てくるので、ここが勝負時です。

本命は、トウモロコシへの散布だったのですが、味さんご「キュウリ」がちょうどいい感じの大きさになっていたので2007年初収穫してきました!!
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手袋なしでは痛いぐらい表面のトゲがびんびんです。好きです。この媚びないとんがった感じが…

家に持ち帰り、前回ふろふき大根用に作った味噌ソースをつけてガブッ!
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キタ━━━(≧▽≦)━━━!!!!! ウマウマです!!
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実家から送ってきたトマトと一緒にそばを冷やし中華風にいただきました。

残りは、2年目に突入する自家製ヌカ床につけました。生や酢でいただくのもおいしいのですが、私はこのヌカ漬けでいただくキュウリが最高に大好物です。素食なわりには、おいしいものが大好きな食いしん坊星人の夏が始まった感じです。今日も大地に感謝です。
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by sue0706 | 2007-06-07 20:11 | 美味しい野菜が作りたい


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