玉ねぎの収穫!
畑出勤日:5月31日(日)
先週植え付けたサツマイモの様子が気になったので、天候不良の中、日曜日に畑に行ってきました。

今週の栽培記録
●サツマイモ(安納芋)
雨に恵まれたせいか、ほとんどの苗が活着していました!! いい感じです!
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これから草取りとの戦いはありますが、何とか今年も美味しい安納芋が食べられるよう頑張りまっす!

●タマネギ
去年の秋から植えていた玉ねぎがやっと収穫の時期を迎えました!
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いい感じに仕上がりました!おいしそ!

実家からも大量に玉ねぎを送ってもらったいるので、食べれない分はハウスにつるし干しました(本当は日影がいいのですが…)。
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●イチゴ
楽しかった収穫のシーズンは終了し、今は来年の収穫のために親株から苗をとっているところです。
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まだ子株しか揃っていませんが、子株は親からの病気などをそのまま受け継ぐ可能性があるとのことで、実際に来年利用するのは、孫株からの苗を使います。いい苗が取れますように!

●トマト
一週間ぶりに来ると、いつもながらワキ芽君がたくましくなっています。大変だぁ。
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小さいながらも実がつき始めていました。

大きいワキ芽は余ったスペースに植え付けてよくばり収穫を目指します。
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●カボチャ
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受粉作業は行っていないのですが、自然に実がついておりました!
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産毛が生きてるぅという感じで生命力にみちみちています。

●ニンニク
姉が栽培していたジャンボニンニクも無事収穫できました。
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●トウモロコシ
風が強い日が続いて、何株が倒れましたが、土寄せをして無事復活をしました。
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いい感じに生長しています。早植えだったせいか、雄穂が出始めている株がありました。
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そろそろ望まないお客さん(アワノメイガ)が来るので、今年のメイン実験、イースト菌による防除をいよいよ実験開始です。効果のほどはこれからリポートします。

畑作業の途中で、雨が激しくなってきたので、今日はここで撤収しました。


今年は梅酒作り
鹿児島県人の割に、めっぽうお酒が弱い私ですが、梅酒をうすーく割って飲むのが大好きなので、実家から自家栽培の梅が送られてきたので、今年は梅酒作りに挑戦してみました。
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初出演:父です。

シンプルな果実酒、鹿児島の焼酎、ワイルドターキー(バーボン?)の3種類で漬けてみました。
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美味しい梅酒ができますように!
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by sue0706 | 2009-06-01 22:00 | 美味しい野菜が作りたい


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